Skip to main contentBolets de Mallorca

Tornar
Russula olivacea
Blava

Bolet de color variable, de verd a marró oliva, encara que a vegades violaci, vermell fosc, porpra, etc. amb un capell de fins a 18 cm de diàmetre, que passa al llarg del seu estadi per diferents formes, globós al principi, convex per finalment ser pla, un poc deprimit al centre. Làmines molt fines, atapeïdes i quasi lliures, després més separades, amb bifurcacions prop del peu de color groc pàl·lid tornant terroses. El peu és quasi cilíndric, un poc llarg i robust. Ple, després moll i un poc rugós, de color blanc amb tons rosats o violacis. Les espores són de color groc or en massa, ovoïdals en grosses punxes o berrugues, de 8-12 x 7-10 micres.

Bolets Similars

Creix juntament amb R. Romellii Maire, la qual es diferencia pel peu sense colors rosats o violacis.

Notes

Es pot menjar cru encara que per algunes persones pot resultar indigest si no és ben cuit. Els darrers anys hi ha hagut polèmica sobre la seva presumpta toxicitat.