TornarAuricularia auricula-judaeOrella de Judes
Aquests bolets tenen forma d’orella humana més o menys lobulada, d’uns 8 a 10 cm d’amplada, gelatinosa en temps humit, i d’un color marró rogenc a més negrós. El peu és molt curt o inexistent. L’himeni és llis i l’esporada blanca en massa, més o manco cilíndriques, llises, de 13-22 x 4-8 micres.
Bolets Similars
Es sembla a Auricularia auricula-judae (Bull.: St. Amans) Wettst. Per la cara inferior, però la part superior és molt diferent.
Notes
És un fong higroscòpic, és a dir, té una gran capacitat de retenció d'aigua. Molt emprat als restaurants xinesos.